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生产过程太残忍!美国纽约市议员提案禁售鹅肝

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中新网8月30日电 据外媒29日报道,近期,美国纽约市议员提案禁止销售鹅肝,原因是生产过程太过残忍。

据报道,批评者称,制作鹅肝或鸭肝的过程非常残忍。为了让鹅或鸭的肝扩长至正常值的10倍以上,饲养者往往通过一根管子,对鸭群和鹅群进行强制性喂食。

提出该法案的议员瑞佛拉补充道:“强迫喂食不仅会造成极度的痛苦和折磨,而且这一切都是为了一种奢侈品而做的,而这种奢侈品在纽约市只有一小部分餐厅供应,也不是辛勤工作的纽约人饮食的一部分。”

报道称,该法案将在数月内表决。若通过,违者可处最高1000美元罚款或最高一年有期徒刑。到目前为止,纽约市市长及超过半数议会议员都表态支持此法案。

不过,仍有少部分人持反对意见。

哈德逊鹅肝庄园的经理亨利表示,该法案的基础错误,并宣称鹅肝的制作过程对动物没有伤害。

他说:“这项法律可能会摧毁一个相对贫穷的农村社区,那里有400名工人直接受雇,纽约北部的鹅肝养殖公司则间接雇用了数百名工人。”

据悉,在美国,加州早已禁止的生产及销售;芝加哥2006年禁售鹅肝,但两年后被推翻;美国物流公司Postmates在2018年停止运送鹅肝。

在美国之外,英国、以色列、印度等国家已禁止鹅肝的销售或生产。

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